Любители здорового питания часто спрашивают, сколько орехов в день можно "без вреда для фигуры"
Смотреть на еду в отрыве от всего того, что вы едите в течение дня, неинформативно:
Вы можете съесть пачку в 100 г, а в течение дня есть мало и быть в дефиците калорий.
ИЛИ
"Всего лишь горсточку миндаля", а в течение дня у вас гора фастфуда/сладостей и профицит калорий.
Учёные обнаружили, что люди, которые ели орехи, не увеличили вес, индекс массы тела и окружность талии по сравнению с контрольной "безореховой" группой.
Т.е, в контролируемых условиях орехи сами по себе не толстят.
На это есть несколько объяснений:
⠀
Не весь жир из орехов усваивается
Он находится в клеточных стенках, которые не так легко разрушаются во время пищеварения. В результате целые клетки остаются неповрежденными, и часть жира просто выводится. Количество усвоенных калорий из орехов может быть на 5-30% меньше.
⠀
Употребление орехов может чуть увеличить расход энергии на пищеварение.
⠀
Благодаря жирам, белкам и клетчатке орехи хорошо насыщают и помогают есть меньше в следующие приемы пищи.
⠀
И нельзя исключать, что употребление орехов - еще и признак ЗОЖ сам по себе. Люди, которые выбирают для перекуса орехи, а не конфеты и печеньки, в целом, ведут более здоровый образ жизни, едят меньше и как результат, реже страдают лишним весом.
⠀ ⠀
На картинках - КБЖУ на 30 г. как пример стандартной порции или та самая "горсть в день", которую обычно советуют.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Обязательно ставим лайк и делаем репост, если статья была полезна
С заботой о Вас
Ваша "АКАДЕМИЯ"
Оставить сообщение: